Молочный шоколад с манго и кедровым орехом «Сибирский кедр» — это прорыв в шоколадном деле! Лучшие шоколатье, отбросив все условности, создали настоящий молочный шоколад, каким он должен быть. В каждой плитке шоколада «Сибирский кедр» содержание какао не менее 42%. В нём найдено чудесное сочетание африканских какао-бобов с молоком, орехами и тропическими плодами.
Манго богато витаминами группы В, С, А, Е, а также магнием, кальцием, железом и цинком. Большое содержание клетчатки помогает манго облегчить симптомы при хронических запорах.
Постоянное употребление манго благотворно для работы сердца, здоровья глаз и волос, увеличения сопротивляемости заразным болезням.
Ядра кедрового ореха богаты витаминами группы B, витаминами А, E и K, а также железом, фосфором, цинком, магнием, медью и марганцем. Они содержат 19 аминокислот, среди которых 8 незаменимых для человека: лейцин, изолейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан, валин, фенилаланин, которые не вырабатываются в теле человека, но необходимы для развития мышц, эластичности связок, кожи и сухожилий, а также аргинин, который важен для роста детей. Употребление кедровых орехов оздоравливает сосуды и сердце, снижает уровень сахара и холестерина в крови. Кедровые орехи — высококалорийная пища, однако, от них довольно сложно набрать вес. Зато они могут надолго обеспечить чувство сытости — это идеальный перекус, который помогает тем, кто следит за весом. Жирные кислоты в составе ядра кедровых орехов также способствуют подавлению аппетита. Кедровые орехи — источник жирных кислот омега-3 (34,1 г на 100 г продукта). При этом рекомендуемая суточная норма для взрослых составляет 1,6 г/сутки. Жирные кислоты омега-3 важны для здоровья мозга, они помогают дольше сохранять ясность мышления и снижают риск развития старческого слабоумия. Высокое содержание триптофана (43% от суточной нормы) делает кедровые орехи идеальной «едой для сна». Аминокислота (L-триптофан) превращается в серотонин, который благотворно влияет на настроение и сон. Снижение уровня серотонина увеличивает риск возникновения нарушений сна, повышения тревожности. Белки кедровых орехов легко усваиваются.
Среди всех орехов кедровые считаются самыми безопасными для аллергиков.
Диетологи советуют добавлять их в питание детям и беременным.
Состав плитки шоколада.
Какао тёртое, молоко сухое обезжиренное, сахар тростниковый, какао-масло, ядро кедрового ореха, цукаты манго (манго, сахар), лецитин подсолнечный (эмульгатор).
Массовая доля общего сухого остатка какао — 42%.
Энергетическая ценность: 550 ккал
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
белки: 11 г
жиры: 37 г
углеводы: 43 г
Срок годности: 6 месяцев.
Условия хранения: +5 до +25°С при относительной влажности воздуха не более 75%.
Масса: 100 грамм.