Клюква богата витаминами С, Е, К1, РР, и всеми витаминами группы В. Она также содержит много кислот, среди которых лимонная, яблочная, бензойная, щавельная, янтарная. Клюква содержит глюкозу, фруктозу, пектиновые вещества, биофлавоноиды, бетаин. Клюква помогает снижать вес, этим свойством она обязана содержанию клетчатки и дубильным веществам. Клетчатка ослабляет голод и выводит токсины и шлаки, а благодаря дубильным веществам ускоряется обмен веществ.
Женщинам, вынашивающим ребенка, клюква нужна при отеках, варикозном расширении вен, повышенном давлении и как поливитамин, особенно в начале беременности. Благодаря высокому содержанию флавоноидов, которые укрепляют сосуды и способствуют усваиванию витамина С, ягода способствует легкому протеканию беременности. Она укрепляет нервную систему, помогает при послеродовой депрессии.
У детей клюква способствует развитию костей и мышц, предупреждает простуды, улучшает аппетит и благоприятно влияет на кожу. Если приучить детей к сушёной клюкве как к сладости, то они будут обеспечены витаминами и надёжной защитой в зимнее время.
Мужчинам клюква может быть полезна для повышения потенции. Такие свойства она имеет благодаря наличию в своем составе ферментов, предотвращающих размножение бактерий в мочевом пузыре и предупреждающих заболевания мочеполовой системы.
Ядра кедрового ореха богаты витаминами группы B, витаминами А, E и K, а также железом, фосфором, цинком, магнием, медью и марганцем. Они содержат 19 аминокислот, среди которых 8 незаменимых для человека: лейцин, изолейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан, валин, фенилаланин, которые не вырабатываются в теле человека, но необходимы для развития мышц, эластичности связок, кожи и сухожилий. Употребление кедровых орехов оздоравливает сосуды и сердце, снижает уровень сахара и холестерина в крови. Кедровые орехи — высококалорийная пища, однако, от них довольно сложно набрать вес. Зато они могут надолго обеспечить чувство сытости — это идеальный перекус, который помогает тем, кто следит за весом. Жирные кислоты в составе ядра кедровых орехов также способствуют подавлению аппетита. Кедровые орехи — источник жирных кислот омега-3 (34,1 г на 100 г продукта). При этом рекомендуемая суточная норма для взрослых составляет 1,6 г/сутки. Жирные кислоты омега-3 важны для здоровья мозга, они помогают дольше сохранять ясность мышления и снижают риск развития старческого слабоумия. Высокое содержание триптофана (43% от суточной нормы) делает кедровые орехи идеальной «едой для сна». Аминокислота (L-триптофан) превращается в серотонин, который благотворно влияет на настроение и сон. Снижение уровня серотонина увеличивает риск возникновения нарушений сна, повышения тревожности. Среди всех орехов кедровые считаются самыми безопасными для аллергиков. Диетологи рекомендуют добавлять их в питание детям и беременным.
Яркое разнообразие вкусов в сочетании с благородным запахом настоящих какао-бобов является отличительной чертой тёмного шоколада из Сибири! Всё это сладкое совершенство в необыкновенной подарочной упаковке-открытке удивит самых взыскательных ценителей природных сладостей далеко за пределами Сибирского края.
Состав плитки шоколада.
Какао-масло, какао тёртое, тростниковый сахар, клюква вяленая, ядро кедрового ореха цельное, лецитин соевый (эмульгатор), вытяжка ванили. Возможно наличие следов арахиса, кунжута, злаков, яичных продуктов, молочных продуктов и других видов орехов.
Общее содержание сухого остатка какао — 55%.
Энергетическая ценность: 520 ккал | 2 170 кДж
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
белки: 5 г
жиры: 33 г
углеводы: 48 г
Срок годности: 6 месяцев.
Условия хранения: +5 до +25°С при относительной влажности воздуха не более 75%.
Масса: 40 грамм