Покупая кедровый орех в торговом автомате «Шоколад для счастья», Вы можете быть уверены в качестве. Кедровые шишки собираются за тысячи километров от промышленных предприятий в густых кедровых лесах Сибири.
Орешки проходят 6 видов проверки — от ручной переборки до радиационного контроля в современной лаборатории. Для сохранения всех полезных свойств применяется защитная упаковка.
Ядра кедрового ореха богаты витаминами группы B, витаминами А, E и K, а также железом, фосфором, цинком, магнием, медью и марганцем. Они содержат 19 аминокислот, среди которых 8 незаменимых для человека: лейцин, изолейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан, валин, фенилаланин, которые не вырабатываются в теле человека, но необходимы для развития мышц, эластичности связок, кожи и сухожилий, а также аргинин, который важен для роста детей. Употребление кедровых орехов оздоравливает сосуды и сердце, снижает уровень сахара и холестерина в крови. Кедровые орехи — высококалорийная пища, однако, от них довольно сложно набрать вес. Зато они могут надолго обеспечить чувство сытости — это идеальный перекус, который помогает тем, кто следит за весом. Жирные кислоты в составе ядра кедровых орехов также способствуют подавлению аппетита. Кедровые орехи — источник жирных кислот омега-3 (34,1 г на 100 г продукта). При этом рекомендуемая суточная норма для взрослых составляет 1,6 г/сутки. Жирные кислоты омега-3 важны для здоровья мозга, они помогают дольше сохранять ясность мышления и снижают риск развития старческого слабоумия. Высокое содержание триптофана (43% от суточной нормы) делает кедровые орехи идеальной «едой для сна». Аминокислота (L-триптофан) превращается в серотонин, который благотворно влияет на настроение и сон. Снижение уровня серотонина увеличивает риск возникновения нарушений сна, повышения тревожности. Белки кедровых орехов легко усваиваются. Орешки незаменимы для гурманов, вегетарианцев и сыроедов. Содержащихся в орешках веществ достаточно для удовлетворения суточной потребности взрослого человека в аминокислотах и таких микроэлементах, как медь, кобальт, марганец и цинк.
Среди всех орехов кедровые считаются самыми безопасными для аллергиков.
Диетологи советуют добавлять их в питание детям и беременным.
Состав: орех кедровый.
Энергетическая ценность: 660 ккал | 2 760 кДж
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
белки: 16 г
жиры: 56 г
углеводы: 24 г
Срок годности: 12 месяцев.
Условия хранения: +20°С при относительной влажности воздуха не более 70%.
Вес: 100 грамм